Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Avène 34260
Du 28/08/2025 au 25/09/2025
Dégustation et vente de vins et fromages à Eau Thermale Avène l’Hôtel. Ouvert à tous et toutes. RDV dans l’atrium de l’Hôtel. Informations au 04 67 23 44 45
Vin - Oenologie, Foire - Salon
Castries 34160
Du 12/09/2025 au 28/09/2025
Afin de vous proposer les meilleures offres, le Domaine organise sa propre foire aux vins du vendredi 12 septembre au dimanche 28 septembre ! Retrouvez notre gamme de vins rouges, notre rosé et notre vin blanc à des prix exceptionnels ! Retrouvez-nous à la boutique du Domaine de 9h à 12h et de 15h à 19h du Lundi au Dimanche.
Vin - Oenologie, Vie locale, Marché
Mauguio 34130
Le 26/09/2025
Vendredi 26 septembre, au Parc Paysager de Mauguio, profitez de la douceur d’une soirée « Automnale » du Pays de l’Or ! De 19h à 23h, venez déguster les vins et produits du terroir, le tout dans une ambiance conviviale et festive. Nous vous attendons nombreuses et nombreux ! Au programme : des stands de producteurs et d’artisans locaux, des animations, des expositions, une ambiance musicale… C’est l’occasion de découvrir et déguster les produits et vins du terroir. Vous pouvez même faire votre petit marché !
Vin - Oenologie, Vie locale
Clermont-l'Hérault 34800
Du 27/09/2025 au 28/09/2025
Un week-end pour faire le tour des vignobles français, verre en main ! Le temps d’un week-end, venez explorer la richesse des cépages et terroirs de France à travers 4 demi-journées thématiques animées par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et œnologue. Ce stage immersif est l’occasion rêvée pour mieux comprendre les grands vignobles français et apprendre à déguster et identifier les vins emblématiques de chaque région. - 24 vins dégustés - Un voyage sensoriel à travers les régions viticoles - Livrets, cartes et accessoires offerts Programme Samedi matin : Champagne, Alsace et Val de Loire Samedi après-midi : Bordeaux et Sud-Ouest Dimanche matin : Bourgogne et Beaujolais Dimanche après-midi : Vallée du Rhône, Provence, Corse et Languedoc-Roussillon Chaque session (3h30) aborde : - L’histoire du vignoble - Les terroirs et cépages - Les appellations, crus et méthodes de vinification - Une dégustation commentée de 6 vins représentatifs Possibilité de suivre une seule demi-journée, selon la région que vous souhaitez approfondir.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Béziers 34500
Le 04/10/2025
La Soulenque célèbre la fin des vendanges avec une journée conviviale placée sous le signe du vin, de la musique et de la gastronomie! Au programme: - 11h – 12h30 : Bruts de cuve & jus de raisin Animation œnoculturelle pour petits et grands : découvrez le brut de cuve et les premières étapes de l’élaboration du vin. Dégustation de jus de raisin bio pour les enfants. - 12h30 – 15h : DJ Set sur vinyles Profitez d’un déjeuner animé et d’accords mets et vins directement sur les étals. - 15h – 16h : Atelier dégustation vins blancs - Inscription obligatoire par téléphone. Célébration du 20e anniversaire de l’AOP Saint-Chinian Blanc. - 16h30 – 17h30 : Atelier dégustation vins rouges - Inscription obligatoire par téléphone. Ateliers axés sur la découverte des cépages, des assemblages et des terroirs. Réservation obligatoire, places limitées. - 17h – 19h : Happy Hour Vieux Millésimes Dégustation de vieux millésimes pour découvrir la finesse et l’élégance des vins évolués, en compagnie des vignerons. - 18h – Minuit : DJ Set Musique et ambiance festive jusqu’au bout de la nuit, accompagnées d’accords mets et vins pour prolonger la fête. Un rendez-vous à ne pas manquer pour[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Saint-Gély-du-Fesc 34980
Le 26/09/2025
Le Cellier du Pic vous invite à un nouvel After Work placé sous le signe de la convivialité ! Vins, gourmandises et ambiance musicale rythmeront cette soirée festive. Un moment à partager entre amis, dans la bonne humeur et la détente.
Exposition, Vin - Oenologie, Culte et religion
Alignan-du-Vent 34290
Du 26/09/2025 au 27/09/2025
Découvrez une exposition unique dédiée à l’art sacré et mystérieux, présentée dans l’atmosphère authentique de notre ancien chai à barriques. Deux artistes vous dévoileront leurs peintures empreintes de spiritualité et de mystère. La restauration sera assurée par le traiteur « Chez LUK » et les vins du domaine accompagneront la soirée. Réservation vivement conseillée.
Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation
Puissalicon 34480
Le 27/09/2025
La 3ème édition de la Fête de la Chouette de Puissalicon sera lancée à partir de 15h. Au programme, un atelier maquillage gratuit pour les enfants, la parade de Josionde dans le village médiéval accompagnée du baleti Trad'Orb, la dégustation d'une paella et des vins des domaines de Puissalicon, la musique des Mother Folkeurs ! Rejoignez-nous sur la Promenade !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat
Béziers 34500
Du 06/09/2025 au 27/09/2025
Préparez vos agendas, c’est la rentrée aux Caves des Poètes ! Tout septembre, profitez de dégustations gratuites . Un mois de découvertes à ne pas manquer ! Programme : Samedi 6 septembre : Maison Alaryk – Liqueurs Artisanales Samedi 13 septembre : L’explorateur du Goût – Spiritueux Artisanaux et Naturels Samedi 20 septembre : Brasserie NOOTKA Samedi 27 septembre : Vinho Sélection – Dégustation de vins du Monde
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Valflaunès 34270
Du 06/09/2025 au 27/09/2025
En septembre, le Château Boisset propose “Grappes & Dégustation : L’Atelier Vendanges”, une immersion unique au cœur des vendanges du Pic Saint-Loup. Les participants découvrent le vignoble, apprennent à identifier les cépages, mesurer la maturité du raisin, goûter le moût et déguster un vin en fermentation. L’expérience se conclut par une dégustation conviviale de 6 vins accompagnés de charcuterie et fromages, avec échanges et possibilité d’achat sur place.
Vin - Oenologie
Montpeyroux 34150
Le 27/09/2025
Le 27 septembre le Mas d'Ecriture vous propose une soirée dansante Rock au domaine. VENEZ FÊTER LES VENDANGES . Au programme, le GROUPE Elégance sera là pour faire danser à la belle étoile. Vous pourrez également déguster un délicieux cochon à la broche accompagné d'un verre de bienvenue (Sangria Maison, vin rouge ou soft), le tout pour 30 euros par personne. Les vins du domaine seront à des prix attractifs pour l'occasion et disponible à la consommation sur place ou à emporter ainsi que des tapas divers. Soirée en extérieur *Le Mas d'Ecriture se réserve le droit d'annuler ou de reporter en fonction de la météo.
Repas - Dégustation, Cinéma
Gignac 34150
Le 27/09/2025
Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée ! Une journée pleine de saveurs, de découvertes et de rencontres autour de l’olivier, de l’olive et de l’huile d’olive. Dégustations, concours et artisans locaux vous attendent pour une expérience unique ! Programme de la journée: 09h00 - 11h00 : Dégustation et classement des produits par le jury 11h00 : Inauguration officielle & discours des personnalités 12h00 : Intronisation des Chevaliers de l’Olivier 13h00 : Apéritif convivial 14h00 : Repas gourmand Repas Macaronade, fromage et dessert, offert apéritif et vins. 20€ par chèque ou virement. Réservation obligatoire par mail. 15h00 : Balade découverte dans les oliveraies 16h45 : Retour au Moulin – Projection du film sur la production d’huile d’olive et démonstration de presse 18h00 : Clôture de la journée
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Teyran 34820
Le 28/09/2025
Viens profiter d’un cadre idyllique entre verdure et ambiance bohème pour un brunch champêtre hors du temps. Au programme : un panier gourmand à partager et une parenthèse créative où tu pourras laisser libre cours à ton pinceau. Un moment unique à vivre entre amis, en couple ou en famille, alliant bonne humeur, rires et créativité. Découvre l’histoire du domaine, savoure un brunch délicieux, puis participe à une session de peinture relaxante avec un coach et tout le matériel fourni. Pour les amateurs de vin, il est également possible de compléter l’expérience par une dégustation des vins du domaine.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Olonzac 34210
Le 02/10/2025
L’association VEEM (Vivre Ensemble En Minervois) œuvre pour le lien social et la convivialité à travers des événements culturels, festifs et gourmands dans nos villages. Elle vous invite à une soirée chaleureuse et détendue, placée sous le signe du partage et du terroir. Chaque mois, un village viticole local est mis à l’honneur : cette fois, cap sur les vins de La Livinière, réputés pour leur caractère et leur finesse. Autour d’un buffet léger composé de fromages, pâtés et charcuteries, venez découvrir ou redécouvrir ces crus dans une ambiance amicale et décontractée. Tout est prévu : vin, nourriture, bonne humeur… il ne vous reste qu’à venir. Ces soirées rencontrent un vif succès, pensez à vous inscrire rapidement pour garantir votre place et lever votre verre avec nous.
Randonnée et balade, Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Maureilhan 34370
Le 28/09/2025
Participez à ces randonnées qui conjuguent nature et culture sur les sentiers des villages de La Domitienne, hors des sentiers battus. Anaïs vous contera le patrimoine historique et Victoria vous dévoilera les petits secrets de la faune et la flore locales. Une escapade de moins de 10kms avec une halte pique-nique (tiré du sac) agrémentée d’une dégustation de vins locaux. L’histoire locale n'aura plus de secret pour vous ! Prévoir : crème solaire, suffisamment d’eau, chaussures de marche, lunettes de soleil, chapeau et lotion anti-moustiques. Les balades patrimoine se déroulent les dimanches de 9h30 à 13h30.
Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Randonnée et balade
Maureilhan 34370
Le 28/09/2025
Participez à ces randonnées qui conjuguent nature et culture sur les sentiers des villages de La Domitienne, hors des sentiers battus. Anaïs vous contera le patrimoine historique et Victoria vous dévoilera les petits secrets de la faune et la flore locales. Une escapade de moins de 10kms avec une halte pique-nique (tiré du sac) agrémentée d’une dégustation de vins locaux. L’histoire locale n'aura plus de secret pour vous ! Prévoir : crème solaire, suffisamment d’eau, chaussures de marche, lunettes de soleil, chapeau et lotion anti-moustiques. à Maureilhan : Moyen-Âge, cultures et religion
Exposition, Vin - Oenologie, Vie locale
Béziers 34500
Du 01/09/2025 au 26/09/2025
À la fin du second empire apparaît une forte expansion de l'économie viticole du Biterrois qui fait la fortune des grands propriétaires terriens constitués pour la plupart de bourgeois urbains ayant acquis des métairies à la vente des biens nationaux, converties à la monoculture de la vigne. De nos jours, certains sont toujours de bons producteurs de vins, mais bon nombre de ces châteaux ont été reconvertis en chambres d'hôtes, en restaurants, édifices ou jardins publics. Leur protection progresse depuis les années 1990 à la suite de la prise de conscience de ce patrimoine tombé dans l'oubli. À travers cette exposition, Michel Dumergue nous convie à une balade sensible autour de quelques joyaux hérités d’un passé viticole riche et lumineux. Le vernissage aura lieu le jeudi 4 septembre à 18h30, sur inscription.
Musique, Concert
Maraussan 34370
Le 27/09/2025
PROGRAMME DE LA JOURNÉE : 9h : Accueil des participants/Café. 9h30 : Voyage sonore avec Fanny Salmon, sonothérapeute/Oben Expérience. 10h30 : Présentation du handpan par Cédric Pla, fabricant, créateur de PAN'H INSTRUMENTS, découverte de l'instrument et initiation avec le percussionniste multi-instrumentiste, spécialiste dans la pratique du handpan, et au parcours international Mélaine Cogez/Miloon. 12h30 : Repas partagé (pique-nique tiré du sac). 14h-17h : Cours approfondi avec Miloon. Les handpans sont prêtés par PAN'H INSTRUMENTS. Possibilité d'acquérir son handpan à l'issu de la master class. Pour vivre pleinement l'expérience du voyage sonore, il est recommandé de prévoir un tapis de yoga, un coussin, un plaid ou une couverture. Entre la classe d'initiation et le concert, vous êtes invités à découvrir le domaine de Perdiguier et déguster ses productions, vins & miel. Restauration sur place (Cuisine mobile). 20h : Concert handpan & percussions - Miloon TARIF MASTER CLASS : 110 euros TARIF CONCERT : 25 euros Concert offert aux participants/master class Concert gratuit moins de 16 ans (Les mineurs doivent accompagnés d'un adulte) Paiement sur place (Chèque, espèces)
Vin - Oenologie
Guzargues 34820
Le 27/09/2025
Inspiré par les Muses de la mythologie grecque et Dionysos, dieu du vin et de la fête, cet événement offre un parcours artistique immersif à travers les vignes. Chaque étape met en lumière une discipline artistique et invite les visiteurs à devenir acteurs de leur découverte. La Balade des Muses est une déambulation artistique et mythologique au cœur des vignes du Domaine de la Triballe. Elle propose un parcours en plusieurs étapes : musique, poésie, peinture, danse, poterie et artisanat, chaque étape étant dédiée à un art représenté par une Muse mythologique. Tout au long du parcours, vous profiterez des dégustations de vins accompagnés par un guide passionné. Entre chaque étape artistique, vous serez plongés dans l’histoire fascinante du vin, du monde antique à nos jours... > 4 départs : 10H - 10H30 - 11H et 11H30 Pour clore cette journée, un repas champêtre et culturel, accompagné d’une exposition de peinture sera proposé entre les vignes et caves du domaine (25€/adulte - 15€/enfant) Deux ateliers d’arts visuels sur le thème de la Grèce antique (1h30 – 20€) permettront à vos enfants de repartir avec un souvenir unique !
Balades
Cabrières 34800
Le 28/09/2025
Découverte géologique et minière de Cabrières. Cabrières est un haut lieu de la géologie mondiale avec le Pic de Vissou et ses roches vieilles de plus de 500 millions d’années. C’est également un site minier dont les premières traces d’exploitation par l’Homme remontent à plus de 5 000 ans. Cette balade dans la nature cabriéroise, vous découvrez la riche géologie des lieux et l’histoire de ces mines millénaires, accompagnés de Michel Lopez, géologue, Florian Balestro, archéologue de l’association ACAC, en charge des fouilles archéologiques, et de Patrick Hernandez, guide-conférencier au service Patrimoine de la Communauté de communes du Salagou Cœur d’Hérault. Balade commentée suivie d’une dégustation de vins au caveau de l’Estabel Durée 2h30 – Distance 2,5 km - Difficulté Facile Prévoir eau, chaussures de marche et tenue adaptée à la météo + un pique-nique pour les participants souhaitant faire les deux balades Ne pas avoir de difficulté pour marcher Pour des raisons de sécurité, les mines ne se visitent pas de l’intérieur Réservation obligatoire en ligne Gratuit - Jauge limitée
Vin - Oenologie
Teyran 34820
Du 05/09/2025 au 04/10/2025
Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. • 7 artistes sélectionnés : Annabel Fontecave - Annick Poveda Claude Corbier - Cristina Calaras Judith Brunel - Martine Bruggeman Emma Shulman paradise Pour les amateurs de vin et autres curieux, 2 ateliers viendront rythmer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Dégustation sensorielle "Dans la peau des artistes" > samedi 13 sept. 10h/12h avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Haïku & Dégustation (poésie japonaise) > samedi 20 sept. 13h30/16h30 avec Emma Shulman paradise Tarifs : 15€ / Places limitées, groupes de 16 pers.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Valflaunès 34270
Le 04/10/2025
Embarquez à bord d'une mobylette vintage en compagnie de Fabien pour un road trip au cœur du Pic Saint-Loup. Entre paysages grandioses et anecdotes savoureuses, vivez une expérience unique avant de savourer une dégustation de vins et de produits locaux. Convivialité garantie, sensations retrouvées ! Activité non adaptée aux personnes à mobilité réduite. Après cette escapade privée, vos papilles seront à la fête avec une dégustation de nos vins accompagnés d'une sélection des produits locaux. Convivialité et bonne humeur sont les maîtres mots de cette délicieuse visite ! Et pas d'angoisse, le parcours est adapté à tous les niveaux de conduite !
Balades, Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Cazevieille 34270
Le 04/10/2025
Partez en soirée à la rencontre des paysages de l'arrière-pays et de ce riche terroir raconté par notre guide spécialisé en œnologie, à l’occasion de nos balades conviviales en petits groupes. Chacune d’entre-elles vous fera découvrir 4 vins différents et les appellations dominantes du site visité : AOP Pic Saint Loup, AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc-Grés de Montpellier, AOP Languedoc et IGP Saint Guilhem-le-Désert. Complétez cette parenthèse gourmande avec des assortiments du terroir sous forme de box à emporter au départ. Lecture de paysage et clins d’œil naturalistes vous permettront de mieux comprendre l'environnement que vous traversez et la biodiversité locale. Un autre guide, spécialisé en astronomie, vous invitera à scruter le ciel à la nuit tombée pour une observation commentée des astres à l'aide d'outils d'observation : une parenthèse cosmique et envoûtante en pleine nature ! Départ : Cazevieille - parking du site Distance : 6km Dénivelé + : 370m Difficulté : moyenne > cette balade qui mène jusqu'au sommet à 658m d'altitude nécessite une bonne condition physique et un équipement adapté à la randonnée. Inscriptions : Jusqu’au jeudi 9h précédent[...]
Vin - Oenologie
Aniane 34150
Le 01/10/2025
Au départ de la Maison du Grand Site de France, empruntez la Passerelle des Anges pour accéder au légendaire Pont du Diable : un écrin de nature chargé d’histoire. Dans ce cadre tout à fait exceptionnel, nous aurons l’occasion de parler d’histoire et de légendes, mais également de l'aménagement de ce Grand Site de France! A l'issue de cette visite, nous vous proposons de participer à une dégustation de vin. Un moment ludique et convivial, autour de vins locaux ! Durée de la visite: 1h30 Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans Sur réservation via la billetterie de l'Office de Tourisme ou directement aux guichets des Bureaux d'Informations Touristiques de Saint-Guilhem-le-Désert, Argileum, Gignac ou Maison du Grand Site.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Faugères 34600
Le 18/10/2025
Les Grands Vins du Terroir vous proposent de découvrir les vignes de deux domaines Faugérois : - Visite du domaine du Météore et de son cratère avec une introduction à la conduite de la culture de la vigne en biodynamie. - Visite du domaine des Pres Lasses et découverte du travail en cave selon des méthodes de vinifications avec peu d'intrants. Terminez par un déjeuner accord mets & vins aux grands vins du terroir, avec les vins des domaines visités. Passez un samedi inoubliable en découvrant les pépites du Vignoble de Faugères ! Sur réservation au 04 67 23 69 91 Places limitées à 30 personnes maximum Le tarif comprend les visites, dégustations et déjeuner. Horaire : de 9h à 15h Tarif : 50€ / personne Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Siran 34210
Le 18/10/2025
Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vins aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16
Vin - Oenologie, Vie locale, Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Bassan 34290
Le 18/10/2025
Venez marcher et vous régaler sur les chemins qui entourent le village de Bassan, à 6 km de Béziers. Cette randonnée facile de 9 km est accessible à toute la famille. Un parcours dégustatif vous propose une halte gourmande tous les 3 km, avec des accords mets & vins (ou jus de fruits locaux) préparés par les vignerons, producteurs et commerçants du village. Au programme : Première pause : les vins du Domaine Carrière-Pradal accompagnés d'un brunch de la Boulangerie Leinenger (viennoiseries/charcuterie). Deuxième pause : les cuvées du Domaine Obrières servies avec des moules farcies ou une gardiane de taureau et riz préparées par le traiteur David. Troisième pause : les vins du Domaine AB Tourette associés aux fromages de la Ferme du Mas Rolland. Final au village : la Cave Terroirs en Garrigue vous fera découvrir ses meilleurs crus avec deux douceurs sucrées, un sorbet abricot/verveine de Mzelle Givrée et un biscuit praliné noisette signé Mes Inspirations Sucrées. Une journée conviviale où terroir, marche et gourmandise se rencontrent. Inscription obligatoire.
Vie associative, Exposition, Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo
Pézenas 34120
Du 07/07/2025 au 30/09/2025
Une invitation à découvrir autrement ce territoire d’exception, joyau du Languedoc, à quelques pas de la ville qui porte fièrement son nom. Les vigneronnes et vignerons racontent leur terre, leurs savoir-faire, et la beauté des paysages qui façonnent leurs vins.
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Capestang 34310
Du 05/05/2025 au 30/09/2025
Vivez une soirée riche en découvertes : laissez-vous conter l'histoire du Canal du Midi au cours d'une balade autour du port de Capestang. Un guide conférencier vous livrera tous les secrets de ce chef d'œuvre emblématique classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Rendez-vous à 18h au port de Capestang, devant l'Office de Tourisme. Prolongez l'expérience en partageant un moment convivial autour d'une dégustation de vins et produits de terroir, en compagnie de producteurs locaux qui vous dévoileront leur passion et leur savoir-faire ! Une rencontre mêlant culture et gourmandises ! Visite : 5€ (convertible en bon d'achat sur les stands des producteurs présents le jour même) Billetterie au comptoir ou en ligne https://boutique.tourismecanaldumidi.fr/visites -guidees
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Saturnin-de-Lucian 34725
Le 17/10/2025
Un accord d’exception entre le Domaine Virgile Joly et le restaurant Le Pressoir. Plongez dans une expérience unique : la rencontre entre la gastronomie raffinée du restaurant Le Pressoir et les vins bio du Domaine Virgile Joly. Au programme, un menu gastronomique sublimé par une dégustation de vieux millésimes et de cuvées récentes, soigneusement choisis pour révéler toute la richesse des accords mets et vins. MENU St Jacques snackée dans sa feuille de brique émulsion corail Filet de veau basse température et sa sauce aux cèpes Royal trois chocolat
Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie
Lunas 34650
Du 16/07/2025 au 01/10/2025
L'association Etc & Terra, en partenariat avec la commune, vous propose une soirée gourmande et festive. Vous y retrouverez de nombreux productrices et producteurs locaux : fruits & légumes, pain, fromage, miel, confitures, vins, bières, grillades, pizzas…Des saveurs à emporter ou à déguster sur place ! Pour parfaire le tout, une programmation musicale vous sera proposée à chaque rendez-vous. Avant le marché, venez vous ouvrir l'appétit, à partir de 15h avec une petite balade à la découverte du village dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Infos et réservations en mairie de Lunas : 04 67 23 81 42
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Félines-Minervois 34210
Le 11/10/2025
Bar à vins avec dégustation des vins du Minervois, avec restauration sur place sans réservation. Animation musicale tout au long de la soirée.
Vin - Oenologie, Théâtre
Juvignac 34990
Le 18/10/2025
Dans le cadre de Vignobles en scène Soirée Théâtre & Vins Primeurs 2025 Samedi 18 octobre 2025 18h – 22h Programme Pièce de théâtre : « Tout est bien qui commence mal ! » De Jean-Pierre Martinez Par la troupe Les Rid O’Philes Découverte des vins primeurs Food Truck : Les Crêpes Nomades Infos pratiques Entrée libre Participation au chapeau pour les comédiens
Vin - Oenologie
Saint-Saturnin-de-Lucian 34725
Le 19/10/2025
En partenariat avec les Terrasses du Larzac, l’École des Vins du Languedoc vous propose un atelier immersif au domaine Virgile Joly : “Comment fait-on du vin ?”. Aux côtés de Mathieu Chastaing, formateur à l’École des Vins du Languedoc, et des vignerons, découvrez toutes les étapes de la vigne à la bouteille et percez les secrets de l’élaboration des différents types de vins.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Aniane 34150
Le 18/10/2025
Prolongez l'atelier Vins & Truffes avec le menu du Souka - Bistrot des Vins, spécialement signé pour Vignobles en Scène. Entrée / Plat / Dessert
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Aniane 34150
Le 18/10/2025
Découverte des principes de la dégustation Les règles de base des accords mets et vins Dégustation de 4 mets à la truffe : un beurre truffé un fromage à la truffe du jambon à la truffe lamelle de truffe sur un toast de beurre Dégustation des 4 vins dont 3 vieux millésimes. Partages et échanges (un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de l'atelier)
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Vendémian 34230
Le 04/10/2025
Programme haut en couleurs pour ce festival des fanfares ! Apéro en fanfares, morceau en commun et festiv'bal des 4 fanfares. Les 4 fanfares sont: * FULL FANFARE * L'ECHO DES AVENS * LE TOUCAN MAGIUE * L'ORPHEON DE GARRAFACH En cas de pluie, ce sera maintenu et aura lieu dans le hangar de la cave coopérative. Buvette, bar à vins et tapas, petit restaurant et point chaud sur place sans réservation. Espace enfant sur site pour jouer, dessiner, lire... sous la responsabilité des parents.
Repas - Dégustation
Caux 34720
Le 15/10/2025
Le mercredi 15 octobre à 20h, Amélie Darvas, ex-cheffe étoilée du restaurant Aponem à Vailhan, signera un menu d’exception, mettant en lumière le végétal et les produits du terroir, accompagnés des vins d’Allegria. Un moment rare et précieux, au cœur des cuves et barriques du domaine. Menu 150 € avec accords mets et vins – places limitées. Réservez vite votre place. Nous avons hâte de partager ce moment magique avec vous. LE MENU : Olives Lucques, sésame et menthe Tuile croustillante de lin blond, zeste de citron et fleur de sel Aubergine confite et à la flamme au miso blanc Les Hautes Lumières 2024 en magnum _____________ Bonbon glacé à l’olive verte et menthe Oeuf « toqué » travaillé brouillé et fumé, sirop de pamplemousse, cacao cru Tartelette croustillante au pélardon, miel de bruyère blanche, huile d’olive et pollen Velouté de potimarron, beurre noisette au café Coussin de maïs violet, romarin, poudre de betterave Le Bienveillant 2022 e Cinsault Abuelo 2018 ____________ Œuf mollet, crème de lard fumé, spaghetti de courge butternut marinés au citron, huile de baies roses Carignan Gourmand 2020 _____________ Volaille de l’Aveyron rôtie au romarin Tombée de chou au[...]
Vin - Oenologie, Bien-être
Berlou 34360
Le 17/10/2025
Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se font un plaisir de vous accueillir. Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le Domaine de Cambis s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle ! Une soirée de textures, de parfums, et d’accords subtils entre les mets de saison et les vins pour célébrer l’instant où tout commence. 18h : visite + dégustation en exclusivité du nouveau millésime. 19h : début du repas accords mets et vins dans un cadre unique ! Tarif: 80€ Sur réservation Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48 - Camping Les Terrasses à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - Chambre d'hôtes: La Casa Cessenon à Cessenon-sur-Orb : 06 59 24 85 77 - Chambre d'hôtes : L'écrin de l'Orb à Cessenon-sur-Orb : 06 01 00 35 04
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Roujan 34320
Le 17/10/2025
A l'occasion de Vignobles en Scène, plongez dans une expérience unique au cœur du Château Abbaye de Cassan ! Commencez par un apéritif autour d'un "casino des vins", où vous dégusterez les cuvées sélectionnées de domaines Vignobles & Découvertes de nos appellations Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Saint-Jean-de-Minervois et La Livinière. Puis savourez un dîner élaboré par le chef du restaurant le Café de la Paix de Saint-Chinian, composé de produits locaux, sublimé par un accord mets & vins pour chacune des appellations. Une soirée inoubliable où le vin et la gastronomie se marient pour votre plus grand plaisir ! Nous vous dévoilerons le menu très prochainement. Tout au long de la soirée, (re)découvrez l'exposition photographique "Ethnograppillages" autour du travail vigneron. Cette exposition croise les regards d'une photographe, Sylvie Goussopoulos, et d'une ethnographe, Zoë Valat. Tarif : 69€. Sur réservation en ligne.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Puissalicon 34480
Le 18/10/2025
Le vin est au coeur du Château St Pierre de Serjac. 80 hectares de vignobles verdoyants entourent le château XIXe siècle d’un seul tenant mais d’une grande diversité. Quinze cépages composent la mosaïque des vignes dont de vieilles vignes de Carignan et de Syrah. Situé à la lisière de l’appellation Faugères, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, offrant des vins frais et élégants. Durant cette dégustation guidée, laissez-vous porter par une sélection minutieuse de vins et de chocolats d’exception, choisis pour leur profondeur et leur caractère. Chaque accord est accompagné d’un univers musical spécialement pensé pour révéler les nuances, intensifier les sensations, et créer un moment suspendu. Un voyage en trois temps : À chaque étape, une nouvelle alliance se tisse entre le goût, le son et les émotions. Nous explorerons ensemble ce qui relie une texture chocolatée à une vibration musicale, ou comment un vin peut évoquer une note, une ambiance, une couleur sonore. Un accompagnement tout en finesse Guidés par des passionnés - Œnologue, Maître Chocolatier et Musiciens - vous serez invités à ralentir, écouter, goûter autrement… et à ressentir l’invisible harmonie[...]
Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Nature - Environnement
Faugères 34600
Le 19/10/2025
« Inauguration de l'oeno rando, Nature et culture à Faugères» dans le cadre de Vignobles en Scènes et de l'oenorando en fête. Quelques foulées dans le vignoble de Faugères pour découvrir un nouveau circuit de randonnée mêlant la nature, la culture et les vins de Faugères, agrémenté pour l'occasion de haltes dégustations le long du parcours : vin blanc, rosé, rouge et Fine Faugères ! Un repas vigneron clôturera la balade, sur réservation. Tarif : 10€ la balade avec dégustation, 30€ avec le repas.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Chinian 34360
Le 19/10/2025
Une expérience olfactive et gustative : Oubliez la dégustation classique! Nous vous invitons à participer à une expérience qui éveille tous les sens : "Le Mystère Gourmand des Arômes". Laissez-vous guider au sein d'une aventure où le nez est le premier guide. Chaque arôme raconte une histoire, chaque vin un secret. Dans une atmosphère intime, vous explorerez le lien mystérieux entre odeur et saveur. Mais l'aventure ne s'arrête pas là. Pour parfaire ce voyage, chaque vin sera sublimé par un accord gourmand, soigneusement choisi pour révéler toute la complexité des vins. C'est une expérience dans un nouveau lieu où le plaisir de l'apprentissage se mêle à la joie de la découverte, un moment de partage pour les amateurs de vin, les gourmands et les curieux. Rejoignez-nous pour cette expérience unique, une invitation à voir, sentir et déguster le vin comme jamais auparavant ! Horaire : 12h Tarif : 35€ (atelier arômes, 4 vins et accompagnements gourmands) Info : 04 67 38 23 18 Sur réservation Animation en Français et en anglais Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - "Camping les[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
La Livinière 34210
Le 19/10/2025
[ A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes ] Plongez au cœur de notre cave familiale pour une expérience œnologique unique ! Vous commencerez par un accueil au cœur de notre cave familiale, durant la période de vinification, en présence du vigneron qui vous accompagnera pour une expérience œnologique inoubliable. Accompagné par le vigneron, découvrez les secrets de la vinification à travers dégustations, manipulations et exploration de nos cépages emblématiques, terroirs et millésimes. Terminez cette immersion gourmande autour d’un buffet convivial concocté par le restaurant-traiteur Les Meulières, buffet sublimé par des accords mets et vins raffinés. Les enfants sont les bienvenus, ils pourront participer de leur côté grâce au carnet du parfait petit explorateur (jeux ludiques et pédagogiques à faire en autonomie), pour les plus petits, coloriage à disposition. - Horaire : De 11h à 13h. - Tarif : 40€/personne (Présentation du domaine, dégustations, activités en cave, buffet et vins compris.) Info : 06 15 90 89 48 Sur réservation. Place limitée à 30 personnes. Vous souhaitez prolonger votre séjour dans le Minervois ? Voici un[...]
Vin - Oenologie, Vie associative
Le Poujol-sur-Orb 34600
Le 19/10/2025
MARCHE AUX VINS ET A LA BIERE de 9h à 17h le dimanche 19 octobre 2025 organisé par l'association L' Authentik Grand Orb Place de l'Imbaïsse au Poujol sur Orb
Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Montagnac 34530
Le 19/10/2025
Fête de fin de vendanges – Journée Portes Ouvertes Au programme : Visite de la cave et découverte des coulisses de la vinification Animations et jeux pour petits et grands Food-truck et repas sur réservation Animation musicale pour une ambiance conviviale Vente de nos vins, vins sans alcool et kombucha au caveau, avec -15 % de remise exceptionnelle Un moment chaleureux et festif à partager en famille ou entre amis !
Exposition, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Le Crès 34920
Du 05/09/2025 au 04/10/2025
Quand l’émotion d’un vin s’exprime par le prisme de l’art… Vernissage le vendredi 5 septembre à 18h. Découvrez les œuvres de 7 artistes locaux inspirées par nos cuvées et leur rencontre avec le vigneron. Animations autour de l’exposition : • Samedi 13 septembre (10h–13h) : Dégustation artistique et sensorielle avec Alicia Koch • Samedi 20 septembre (12h–15h) : Expérience Vins & Haïku avec Emma Shulman Tout public, entrée libre, espace d’exposition au caveau.
Vin - Oenologie, Foire - Salon
Laurens 34480
Du 11/09/2025 au 12/10/2025
Foire aux vins d'automne à L'Oustal des Schistes à LAURENS.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Capestang 34310
Du 19/04/2025 au 05/10/2025
A 18h : Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite est suivie d'une dégustation de vins gratuite conviviale au domaine Cros.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Valflaunès 34270
Le 10/10/2025
Partez pour une promenade guidée à deux voix entre plantes sauvages de la garrigue et secrets de la vigne, avant de savourer une dégustation privative des vins du domaine accompagnés de bouchées aux saveurs végétales. Une soirée idéale pour les amoureux de nature et de terroir.